Postup přípravy receptu Růžičková kapusta s ořechovou omáčkou:
Kapustu uvaříme v osoleném vývaru, ocedíme a necháme na teple. Tuk rozehřejeme, zaprášíme moukou, mírně osmahneme, zalijeme vývarem a dobře povaříme. Omáčku ochutíme vínem, solí, cukrem, muškátovým oříškem. Přidáme opražené, rozsekané oříšky a ještě 5 minut povaříme. Hotovou omáčku nalijeme na kapustu.