Změklé máslo utřeme se sýry, přidáme okapané a pokrájené rybičky. Dle chuti přidáme hořčici, sůl a pepř, zakápneme citronovou šťávou. Směs promícháme a dochutíme paprikou. Hotovou pomazánku necháme proležet na chladném místě a mažeme na tmavé i bílé pečivo.