Cukr smícháme se 60ml vody a nalijeme do hrnce. Při střední teplotě uvedeme do varu a za stálého míchání vaříme, dokud cukr nezačne hnědnout. Arašídy nasypeme do cukrového sirupu a mícháme, dokud nevytvoří pevnou hmotu. Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a potřeme hmotou. Necháme zchladnout. Čokoládovou polevu rozpustíme za stálého míchání v horké vodní lázni. Necháme trochu zchladnout. Tekutou polevu nalijeme na krokant a necháme zchladnout. Arašídové cukroví vyklopíme z formy a nakrájíme na kousky.