Postup přípravy receptu Rychlé fazole s čočkou:
Fazole a čočku vložíme do vařící vody, ochucené bobkovým listem, tymiánem a koriandrem a povaříme cca 10 min. Scedíme a vývar uchováme.
Na tuku zpěníme česnek, cibuli a osmahneme na kolečka nakrájenou očištěnou mrkev. Přidáme tam čočku s fazolemi, podlejem trochou vývaru, ve kterém jsme je vařili a dusíme cca 15 min. Můžeme i zahustit jíškou. Dochutíme pepřem, solí, a trochou octa. Na talíř dáme luštěniny, pokrájené vejce na plátky, kdo chce dochutí kečupem.