Heru necháme změknout a utřeme ji s tvarohem. Pak do směsi vmícháme pomalu mouku. Vypracujeme těsto a vykrajovátkem z něj děláme čtverečky. Ty plníme větší lžičkou marmelády. Přehneme okraje, dobře upevníme a kladme na předem vymazaný plech. Pečeme, dokud nezačnou šátečky růžovět.