Rýže s batáty a zeleninou

Na oleji osmahneme nahrubo nastrouhanou mrkev, celer a brambory. Přidáme na kostičky nakrájený pórek, na kostičky nakrájené batáty a na mírném plameni chvíli mícháme. Přidáme rýži parboiled, osmahneme a zalijeme čtyřmi sklenkami vody (dvojnásobek rýže). Přidáme Solčanku, sušený česnekový prášek, mletou sladkou papriku a vše přiklopíme pokličkou. Dusíme asi 20 minut, do změknutí rýže. Rýže by měla vsáknout všechnu tekutinu. Pokud ne, na závěr odložíme pokličku, zesílíme plamen a přebytečnou vodu odpaříme. Nakonec vmícháme jemně pokrájenou zelenou petrželku.