Postup přípravy receptu Rýžová kaše arroz con leche:
Rýži nasypejte do mléka, přidejte citrusovou kůru a špetku soli a přiveďte k varu. Zmírněte plamen a za občasného míchání zvolna vařte asi 45 minut. Pak přidejte cukr a rozinky a za stálého míchání vařte ještě 15 minut. Potom sundejte z ploténky, posypejte vanilkovým cukrem a poprašte skořicí. Podáváme teplé i studené.