Rýžová pánev s rajčaty a olivami

Kuřecí prsa omyjeme a osušíme, osolíme, opepříme a orestujeme na rozehřátém oleji.
Žampiony omyjeme, nakrájíme na plátky, přidáme na pánev a rovněž je orestujeme.
Na pánev nasypeme rýži, přilijeme 200 ml vody a dusíme pod pokličkou cca 10 minut. Přidáme omáčku a ohřejeme ji. Rýžovou pánev zjemníme pomocí smetany s rostlinnými tuky a pokrm podáváme podle chuti ozdobený lístky šalvěje.