Do mouky přidáme změklé sádlo, cukr, kakao, vejce a vanilkový cukr a vypracujeme těsto, které necháme v chladu uležet. Pak utvoříme malé kuličky a uprostřed každé kuličky vymáčkneme důlek. Upečeme je v mírné troubě a ještě horké obalíme v cukru. Do důlku můžeme dát trochu polevy a ořech nebo mandli nebo trochu husté zavařeniny.