Do nádoby pekárny nalijeme vodu, přidáme cukr a sůl, sádlo, zasypeme moukou a na ni do důlku droždí. Zapneme program Příprava těsta. Po vykynutí těsto rozpůlíme, každou půlku rozválíme na kruh a rozkrájíme na osm výsečí. Od širší strany srolujeme do rohlíku a klademe na plech vyložený papírem na pečení. Necháme ještě 15 minut kynout, pak potřeme rozšlehaným bílkem (nebo celým vejcem) a posypeme mákem. Pečeme při 200°C 12-15 minut.