Postup přípravy receptu Salámová kolečka s nivou:
Nivu s cibulí nastrouháme, smícháme a klademe na kolečka salámu, přeložíme je v půli a přitiskneme okraje, sepneme párátky - pro jistotu. Obalíme v trojobalu (nebo v těstíčku - hladká mouka, vejce, trocha vody, sůl) a smažíme dozlatova.