Salát s cukrovým hráškem

Lusky cukrového hrášku očistíme a krátce je spaříme ve vroucí vodě. Pak je dáme do ledové vody. Když vychladnou, scedíme je a necháme okapat. Salát propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Rajčata omyjeme a rozkrájíme je na poloviny, sýr nakrájíme na kostičky. Olej rozšleháme s limetkovou šťávou, ochutíme octem, solí a podle potřeby zředíme vodou. Do misek rozdělíme všechny druhy salátu, přidáme rajčata a sýr a nakonec přelijeme dresinkem. Hotový salát necháme chvíli vychladit.