Salát s houbami a vejci

Připravíme si na salát veškeré ingredience. Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme. Nakrájíme je na kousky. Papriku očistíme a nakrájíme třeba na nudličky.

Očištěné houby nakrájíme na plátky a podusíme je na másle se špetkou soli a kmínu doměkka. Po chvíli přidáme papriku a vajíčka, společně promícháme.

Houbový salát zalijeme zálivkou připravenou smícháním oleje, soli, cukru, vody a podle chuti přidáme i ocet. Promícháme a podáváme.