Vložil: | Natural |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 45 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 10 |
|
|
Použité suroviny receptu Salát s lososovou šunkou a vaječnou zálivkou:
2 vejce
| dle potřeby: několik listů kadeřavého a hlávkového salátu
| 100 g polníčku
| 6 žlutých rajčat
| 50 ml octa
| 50 ml bílého vína
| 2 lžíce citronové šťávy
| dle chuti: sůl, pepř, cukr
| 5 lžic oleje
| 140 g lososové šunky
| dle chuti: citronový pepř
Postup přípravy receptu Salát s lososovou šunkou a vaječnou zálivkou:
Vejce vaříme natvrdo asi 9 min. Scedíme, zchladíme ledovou vodou, poté oloupeme a nadrobno posekáme. Kadeřavý salát, hlávkový salát a polníček očistíme, omyjeme a osušíme. Rajčata omyjeme, rozpůlíme a vyřízneme stopky. Dužinu nakrájíme na dílky. Promícháme ocet, bílé víno, citronovou šťávu a posekané vejce. Podle chuti osolíme, opepříme a přisladíme. Zašleháme
olej. Salát s dílky rajčete upravíme na mísu. Pokapeme vaječnou zálivkou. Ozdobně obložíme lososovou šunkou. Posypeme trochou
citronového pepře.
Fotky receptu Salát s lososovou šunkou a vaječnou zálivkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!