Sójové maso kostky připravíme podle návodu. Těstoviny uvaříme ve slané vodě, zcedíme a propláchneme studenou vodou, aby zchladly.
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme vymačkané maso a opečeme. Přidáme nakrájená rajčata, osolíme, okořeníme a podusíme, až rajčata změknou. Směs necháme zchladnout.
Nakrájíme si salátovou okurku, hlávkový salát a sýr, promícháme s vychladlou směsí a těstovinami.