Použité suroviny receptu Salát se sýrovým krémem :
30 g nesolených kešu oříšků
| 1 svazek směsi bylinek
| 100 g čerstvého kozího sýra
| 100 g smetanového tvarohu
| 1 stroužek česneku
| sůl
| pepř
| 50 ml smetany ke šlehání
| 2 bílky
| 100 g rukoly
| 1/2 hlávky kadeř. salátu
| 50 g radicchia
| 1 žlutá paprika
| 4 lžičky balzamic. octa
| 2 lžíce olivového oleje
Postup přípravy receptu Salát se sýrovým krémem :
Oříšky posekáme. Bylinky omyjeme a nasekáme. Spolu s oříšky je promícháme se sýrem a tvarohem. Vmícháme prolisovaný česnek, osolíme a opepříme. Zvlášť ušleháme dotuha smetanu a bílky a vmícháme je do sýrové hmoty. Dáme nejméně na 2 hodiny do chladničky. Saláty omyjeme a pokrájíme. Papriku očistíme a nakrájíme na kostičky. Smícháme ocet, sůl, pepř a olej. V zálivce namáčíme salátové listy a upravujeme je na 4 talíře. Vedle dáme po dvou vrchovatých lžících sýrového krému a posypeme kostičkami papriky.
Fotky receptu Salát se sýrovým krémem :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!