Zmrazenou zeleninovou směs na kousku másla udusíme a necháme vychladnout. Do misky dáme salám nakrájený na kostičky, vejce uvařená natvrdo a usekaná, osolíme, přidáme pažitku, ochutíme octem, solí a nepatrně cukrem, promícháme s majonézou a vychlazenou zeleninou. Pikantní salát podáváme s chlebem nebo slaným pečivem.