Brokolici rozebereme na malé růžičky a uvaříme v páře do poloměkka. Papriku nakrájíme na kousky, smícháme s brokolicí a kukuřicí a vše lehce posolíme. Připravíme si zálivku smícháním oleje, sójové omáčky, medu, citronové šťávy a rozmačkaného česneku, zeleninu zalijeme, promícháme a necháme rozležet - minimálně dvě hodiny, nejlépe do druhého dne.
Salát je výborný a také krásně vypadá.