Použité suroviny receptu Salát z baklažánů a rajčat:
600 g baklažánů
| 2 ks stroužků česneku
| 2 ks rajčat
| dle chuti: citrónová šťáva (ocet)
| dle chuti: mletý pepř
| dle chuti: kopr
| dle chuti: sůl
| dle potřeby: olej
Postup přípravy receptu Salát z baklažánů a rajčat:
Omyté baklažány zvolna opečeme po všech stranách na horké pánvi. Necháme vychladnout, oloupáme, nakrájíme na malé kousky a posypeme utřeným česnekem se solí. Olej rozšleháme s citrónovou šťávou (octem), se solí, s mletým pepřem a nalijeme na baklažány. Salát posypeme drobně nakrájeným koprem a ozdobíme dílky rajčat.
Fotky receptu Salát z baklažánů a rajčat:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!