Postup přípravy receptu Salát z dušeného zelí ve sladkokyselém nálevu:
Očištěné a omyté zelí nakrájíme na nudličky, spaříme je vroucí vodou a scedíme. Zelí osolíme, přidáme cukr, ocet a dusíme 8 minut. Pak je dáme do studena, necháme okapat, přidáme rozpečenou slaninu, nakrájenou cibuli a promícháme.