1 svazek polévkové zeleniny
| 6 kuliček pepře
| 1 bobkový list
| 600 g jehněčí kýty
| 400 g bílých fazolí
| 1 žlutý paprikový lusk
| 1 cibule
| 4 rajčata
| 1/2 svazku petrželky
| dle chuti: bazalka
| 3 stroužky česneku
| 4 lžíce octa z červeného vína
| dle chuti: sůl a pepř
| 6 lžic oliv. oleje
Postup přípravy receptu Salát z jehněčího masa:
Polévkovou zeleninu očistíme a nadrobno nakrájíme. Povaříme s bobkovým listem a pepřem. Přidáme maso a necháme vaňt zhruba 60 min., poté je vyjmeme, necháme vychladnout a nakrájíme na malé kousky. Fazole slijeme, necháme okapat. Papriku a rajčata omyjeme a pokrájíme, cibuli nakrájíme na kolečka. Bylinky omyjeme a otrháme lístky. Trochu bazalky dáme stranou a zbylé byliny nasekáme. Česnek nadrobno nakrájíme. Spojíme v míse s octem, solí a pepřem. Přidáme olivový olej. Smícháme s připravenými ingrediencemi a ozdobíme bazalkovými lístky.
Fotky receptu Salát z jehněčího masa:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!