Salát z králičího masa

Králíka naporcujeme, uvaříme v osolené vodě doměkka a po vychladnutí maso obereme z kostí. Nakrájíme na kousky.

Králičí maso promícháme s dalšími přísadami. Cibuli nakrájíme na drobno, kunovjanku slijeme a také přesekáme na menší kousky. Promícháme, necháme alespoň 12 hodin odležet.

Salát z králičího masa podáváme s čerstvým pečivem nebo opečeným toastem.

Tento recept se může připravit i jen ze zadku králíka, ale musí se přísady ubrat. Když je salát moc hustý, přidáme nálev z kunovjanky.