Rajčata nakrájíme nadrobno, přidáme česnek, chilli papričky, cibulku, olivy, šťávu z limetek a olej. Osolíme, přidáme med a koriandr. Kukuřičné klasy povaříme, oddělíme zrna a rozdělíme na talíře. Přelijeme rajčaty a můžeme podávat.