Vložil: | Natural |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 25 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 2 |
|
|
Použité suroviny receptu Salát z kysaného zelí, mrkve a celeru:
300 g kysaného zelí
| 150 g syrové mrkve
| 100 g syrového celeru
| 2 lžíce sterilovaného kopru
| 1 ks středně velké cibule
| 50 g uzeného špeku (anglické slaniny)
| dle potřeby: vlažná voda
| dle chuti: sůl
Postup přípravy receptu Salát z kysaného zelí, mrkve a celeru:
Kysané zelí překrájíme na kousky, mrkev a celer nastrouháme na jemném struhadle, cibuli nastrouháme na tenké plátky. Přidáme kopr a sůl, všechno řádně promícháme. Špek nakrájíme na kostičky, vyškvařime ho až jsou kostičky špeku mírně nažloutlé, nalijeme jej do salátu a znovu zamícháme. Nakonec přilijeme trochu vlažné vody popřípadě podle chuti přidáme trochu láku ze zelí. Okamžitě podáváme, dokud nám tuk vyškvařený ze špeku neztuhne.
Fotky receptu Salát z kysaného zelí, mrkve a celeru:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!