Postup přípravy receptu Salát z manga a papáji:
Ovoce umyjte a nakrájejte na střední kousky. Nemusíte vytvořit stejně tvarované dílky, klidně zapojte fantazii – papáju naporcujte podélně na proužky, kiwi a banány na kolečka, meloun a mango na kostičky. Banán nezapomeňte zakapat citronovou šťávou, aby nezhnědl. Sladkou zálivku si připravte v hrnci. Dejte do něho půl hrnku vody, přidejte cukr, skořici, citronovou šťávu a mátu. Míchejte na mírném ohni do rozpuštění cukru. Tuto zálivku můžete nahradit i jednodušší variantou – stačí vymačkat šťávu z jednoho pomeranče a grapefruitu a osladit podle chuti. Pak přelijte salát. Salát se zálivkou ozdobte jahodami, švestkami a mátovými lístky. Podávejte dle chuti, nejlépe trochu vychlazené. Tento tropický salát vám dodá energii a vitaminy.