Salát z paprik, okurek a grilovaného kuřecího masa

Plátek kuřecího masa omyjeme a osušíme a zlehka naklepeme. Na rozehřátém oleji maso po obou stranách opékáme asi 10 minut. Lehce osolíme a opepříme. Papriky pokrájíme na tenké proužky, okurku na kostky a cibuli na kolečka. Bylinky jemně nasekáme. Česnek prolisujeme nebo rozmačkáme. Jogurt, citrónovou šťávu, česnek a bylinky smícháme. Mírně osolíme a také opepříme. Cibuli, papriku a okurku dobře promícháme. Salát přelijeme připravenou jogurtovou zálivkou a hustě posypeme nakrájenými bylinkami. Opečené kuřecí maso nakrájíme na tenké plátky a obložíme jimi salát, který jsme si naservírovali na mělkou mísu. Nakonec ozdobíme olivami a bylinkami.