Použité suroviny receptu Salát ze zeleného hrášku s kozím sýrem:
500 g čerstvého nebo mrazeného hrášku
| 200 g krémového kozího sýru
| 100 g cibule
| 50 g medu
| 1 dl olivového oleje
| 0,5 dl citronové šťávy
| 2 lžíce hořčice
| cukr
| čerstvě drcený černý pepř
| sůl
Postup přípravy receptu Salát ze zeleného hrášku s kozím sýrem:
Nahrubo nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na olivovém oleji, přidáme hořčici a citronovou šťávu, osolíme a osladíme a povaříme 30 vteřin. Pak přidáme hrášek, vše prohřejeme asi 1 minutu a případně dochutíme. Vlažný salát rozdělíme na talíře, posypeme rozdrobeným nebo na plátky nakrájeným kozím sýrem a drceným pepřem a pokapeme rozehřátým medem.
Fotky receptu Salát ze zeleného hrášku s kozím sýrem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!