Salát ze zeleniny a surimi tyčinek

Z krabích tyčinek použijeme asi 5 kousků, které nakrájíme na hrubší kolečka. Olivy necháme okapat, vybereme pár hezkých kousků. Rajče rozkrájíme na větší měsíčky a odložíme stranou. Papriky rozkrájíme na nudličky.
Do misky vsypeme nakrájenou papriku, krabí tyčinky, olivy a zasypeme bylinkovou solí a provensálským kořením. Pokapeme olivovým olejem.
Na velký talíř poklademe pom obvodu rajčata. Na salát vsypeme ještě semínka tykve a rajčata nakonec také posypeme kořením.