Salát ze zelí, vajec a klobásy

Kysané zelí mírně vyždímáme a překrájíme na menší kousky. Šunkovou klobásu nakrájíme na půl kolečka nebo kostičky. Vařená vejce oloupeme a nakrájíme na kousky.
V míse smícháme zelí s klobásou a vejci. Vmícháme tatarku a nakonec salát podle chuti osolíme a opepříme. Pokud chceme, můžeme tatarku namíchat se zakysanou smetanou ve stejném poměru.
Salát ze zelí a vajec necháme asi hodinu uležet v lednici a můžeme podávat. Salát ze zelí a vajec podáváme se světlým pečivem.