Postup přípravy receptu Mrkev s červenou řepou:
Očištěnou mrkev a červenou řepu drobně nastrouháme, přidáme nastrouhanou nebo pokrájenou cibuli, zelený hrášek, citrónovou šťávu, smetanu, olej a sůl. Ochutíme mletým anýzem. Promícháme a podáváme s celozrnným pečivem.