Vložil: | miklis |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 20 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 64 |
|
|
Použité suroviny receptu Salát s hermelínem, hruškami a ořechy:
2 hrušky
| půl hlávky salátu frisée (lze pouzžít i jiný podle nabídky)
| 2 hrsti rukoly
| 250g hermelínu
| 60g půlených vlašských ořechů
| 2 lžíce citronové šťávy
| 2 lžíce hruškové šťávy
| 2 lžíce vinného octa
| 2 lžíce olivového oleje
| 2 lžíce oleje z vlašských ořechů
| sůl, pepř
Postup přípravy receptu Salát s hermelínem, hruškami a ořechy:
Hrušky očistíme, rozčtvrtíme a pokapeme citronovou šťávou. Hruškovou šťávu ohřejeme (stačí v mikrovlnce) a necháme v ní chvíli máčet ořechy. Salát i rukolu očistíme. Z octa, soli, pepře a olejů vymícháme dresink, který vmícháme do hlávkového salátu. Salát rozdělíme na talíře, posypeme rukolou a obložíme nakrájeným hermelínem, hruškami a ořechy.
Fotky receptu Salát s hermelínem, hruškami a ořechy:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!