Salát z dušeného rybího filé

Koupíme-li si balíček rybího filé a část z něho usmažíme nebo jinak upravíme, zbydou nám obvykle různé kousky. Ty chvíli podusíme nebo povaříme a potom je na drobno nasekáme. Uvařený celer nakrájíme na kostičky, stejně tak oloupeme jablko a sladkokyselou okurku. Vše lehce promícháme s tatarkou, ochutíme solí, cukrem a citronovou šťávou. Salát dáme vychladit a podáváme s rohlíkem, obložený hlávkovým salátem