Houbový guláš - nejoblíbenější receptyHoubový guláš - nejoblíbenější recepty Hrajte s námi SUDOKU online !Hrajte s námi SUDOKU online ! Školní rok a prázdniny ve školním roce 2024/2025Školní rok a prázdniny ve školním roce 2024/2025 Likér ořechovka - nejoblíbenější receptyLikér ořechovka - nejoblíbenější recepty
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Sobota 21.09. 2024
Dnes má svátek Matouš
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 

Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY

Chytrá žena

Sancocho

fotka Sancocho
Vložil:
Porcí:6
Doba přípravy: 45 min
Hodnocení:  ++++++++++
Počet hodnocení: 2

Použité suroviny receptu Sancocho:

3 lžice olivového oleje  | 900 g zadního hovězího nakrájeného na kostky  | 1 cibule nasekaná na drobno  | 340 g nasoleného vařeného hovězího nakrájeného na kostky  | 60 g žlutého půleného hrachu  | 2,3 litru hovězího vývaru  |  sůl  |  mletý černý pepř  | 450 g brambor - na plátky  | 230 g žampionů nakrájených na tenké plátky  | 1 zelená chilli paprička  | 400 ml kokosového mléka  | 2 banány  | 450 g sladkých brambor nakrájených na plátky  | Knedlíčky: sůl, prášek do pečiva  | 60 g škrobové moučky  | 65 g hladké mouky  | 45 g strouhaného zmrazeného másla

Postup přípravy receptu Sancocho:

V kastrolu rozpálíme olej a přidáme kostky syrového hovězího masa. Na mírném ohni dusíme za stálého míchání 10 minut, pak maso přeložíme na talíř. Do kastrolu dáme cibuli a na mírném ohni ji podusíme do měkka.

Osmahnuté maso vrátíme do kastrolu a přidáme solené hovězí, hrách, vývar, sůl, pepř. Přivedeme k varu a na mírném ohni asi hodinu dusíme. Přidáme brambory, houby, chilli papričku a kokosové mléko. Opět přivedeme k varu, pak zakryjeme a pomalu dusíme ještě 20 minut.

Do kastrolu přidáme banány a sladké brambory a zatím si připravíme knedlíčky. Měkké mírně lepivé těsto rozdělíme na 12 přibližně stejných dílků a vyválíme z nich kuličky.

Dušenou směs přivedeme k varu a přidáme kneličky. Zmírníme teplotu a pod pokličkou vaříme mírným varem 15 minut, dokud knedlíčky nenabudou a nevyplavou na povrch. Ozdobíme chilli papričkou a podáváme.


Fotky receptu Sancocho:

K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
Hodnocení receptu Sancocho
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10


Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip


NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !