Šátečky s ořechy

Z mouky, cukru, vanilky, másla, vajec a rumu vypracujeme vláčné těsto. Odležané těsto vyválíme na plát hrubý 4 mm a nakrájíme na čtverce o hraně 6 cm. Na každý čtverec dáme lžičku náplně a zložíme jako obálku. Šátečky potřeme bílkem a upečeme na mírně vymazaném plechu. Hotové posypeme moučkovým cukrem.

Mleté ořechy promícháme s cukrem, se skořicí, rumem a přidáme rozšlehané žloutky.