Použité suroviny receptu Škvarkové placky z Hlinecka:
800 g brambor
| 100 g škvarků
| 3-4 stroužky česneku
| 1 vejce
| 250 g polohrubé mouky
| sůl, tuk na opékání
Postup přípravy receptu Škvarkové placky z Hlinecka:
Ve slupce uvařené brambory oloupeme a prolisujeme. Necháme zchladnout, přidáme rozemleté škvarky nebo drobně pokrájené, rozetřený česnek, vejce, špetku soli, mouku a zpracujeme vláčné těsto. Rozdělíme na stejné díly a každý vyválíme v tenkou kulatou placku. Ve vymaštěném kastrolu nebo v pánvi opékáme po obou stranách.
Fotky receptu Škvarkové placky z Hlinecka:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!