1.Na vál prosijeme mouku,přidáme vejce,cukr,vanilkový cukr a máslo a vypracujeme křehké těsto.
2.Zabalíme do alobalové fólie a dáme na 2 hodiny do chladničky odpočívat.
3.Troubu vyhřejeme na 200°C
4.Těsto rozdělíme na 30 dílů a na pomoučeném vále z nich vyválíme asi 1cm silné válečky.
5.Z každého válečku vytvarujeme písmenko a váleček trochu zplošíme.
6.Písmenka pečeme 10 až 15 minut na prosřední příčce trouby.
7.Z prosátého cukru a citronové šťávy utřeme hustou polevu.
8.Potřeme písmenka (ještě teplá) a hned na ně narovnáme barevné medvídky.