Brambory uvaříme v lehce osolené vodě doměkka. Slijeme z nich vodu, přidáme teplé mléko, kousek másla a dětskou krupičku a vymícháme hladkou kaši. Tu přendáme do máslem vymazané zapékací misky, povrch nejprve uhladíme a potom stěrkou s vlnkovým okrajem nebo vidličkou uděláme na kaši rýhy. Poklademe kousíčky másla a zapečeme v troubě při 200 °C dorůžova. Hotovou kaši rozdělíme na talíře, posypeme strouhaným perníkem a polijeme javorovým sirupem.