Použité suroviny receptu Francouzské palačinky s citrónem:
2 ks žloutky
| 4 lžičky cukru
| 16 lžic mléka
| 16 lžic hladké mouky
| malá špetka soli
| tuk na pečení
| citron
| cukr podle potřeby
Postup přípravy receptu Francouzské palačinky s citrónem:
Z přísad smícháme řídké hladké těsto a necháme je nejmémě 3 hodiny odpočinout, případně i od rána do večera. Pečeme pak palačinky ovyklým způsobem. Po upečení francouzské palačinky pokapeme citronovou šťávou a mírně pocukrujeme. Jindy zaměníme citron za pomeranč.