moučkový cukr na poprášení
| Na těsto:
| máslo na vymazání formy
| hrubá mouka nebo strouhanka na vysypání formy
| 6 vajec
| 1 sáček vanilinového cukru
| 6 lžic krupicového cukru
| 4 lžíce oleje
| 6-7 lžic polohrubé mouky
| 1 sáček prášku do pečiva
| Na krém:
| 6 žloutků
| 150 g prosátého krupicového cukru
| 20 g solamylu
| 1 lusk vanilky
| 200 ml smetany
| 250 g změklého másla
Postup přípravy receptu Sladká plněná vajíčka:
Dvojdílnou formičku na vajíčka vymažte a vysypte. Do mísy dejte vajíčka a ušlehejte je do pěny s oběma druhy cukru. Potom přidejte olej, mouku i prášek do pečiva a znovu pořádně promíchejte. Naplňte formičky a deset minut pečte. Postup zopakujte celkem osmkrát. Nechte vychladnout.
Připravte žloutkovo-vanilkový krém: nejprve utřete žloutky s cukrem a solamylem, přidejte vnitřek lusku vanilky, přilijte smetanu a za stálého míchání vařte dvě až tři minuty. Nechte vychladnout, občas zamíchejte. Máslo našlehejte, pak k němu postupně přišlehejte krém a dejte do ledničky.
Polovinu vajíčka nazdobte krémem a přitlačte na ni druhou polovinu. Poprašte cukrem a ozdobte mašlí.
Fotky receptu Sladká plněná vajíčka:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!