Sladké preclíky

Nejprve uděláme kvásek (do malého hrníčku, kde je vlažné mléko, dáme 1/2 lžičky cukru a 1/2 droždí z jednoho balíčku, necháme ho na chvíli odstavit a máme kvásek). Potom z mouky, mléka, sádla, soli , kvásku a z vanilkového a normálního cukru uděláme těsto na sladké preclíky (na těsto použijeme pouze 1 balíček vanilkového cukru). Po zpracovávání dáme těsto do chladu odležet. Potom vyvalujeme tenké plátečky a z nich uděláme tvary preclíků. Dáme je do trouby a necháme je péct do hněda ( při teplotě asi 160°C). Potom je posypeme mletou skořicou a vanilkovým cukrem a necháme je zchladnout.