Sladké rohlíčky s makovou náplní

K mouce přidáme rozdrobené droždí, malé množství cukru, přihrneme moukou a dáme na teplé místo vykynout. Poté přidáme cukr, máslo, žloutky, špetku soli a vlažnou smetanu. Vypracujeme na hladké a vláčné těsto. Opět dáme kynout a vyválíme na tenký plát. Nyní vykrájíme středně velké trojúhelníky, na které naneseme mák uvařený v mléce a přichucený medem a vanilkovým cukrem. Stočíme do tvaru rohlíku a dáme na tukem vymazaný plech. Na povrchu rohlíky potřeme žloutkem rozmíchaným s mlékem. Lehce posypeme mákem a zvolna upečeme do zlatohněda.