Velké brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo. Trochu slijeme vodu z těsta. Přidáme sůl a mletý kmín.
Na titanovou pánev dáme tuk. Na rozpálený tuk klademe hromádky a smažíme z obou stran dorůžova. Pozor neotáčíme je, dokud je nemáme z jedné strany pořádně zapečené, protože by se rozpadly.
Smaženou bramborovou slámu podáváme samostatně nebo jako přílohu.
Fotky receptu Sláma z brambor:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!