Slavnostní bramborový salát

Dobře omyté a vydrhnuté brambory uvaříme ve slupce doměkka, po vychladnutí je oloupeme, nakrájíme na kostičky a vložíme do mísy. Eidam a oloupaná vařená vejce nastrouháme na hrubém struhadle, šunku, vařenou mrkev a kyselé okurky nakrájíme na kostičky. Všechno promícháme s nakrájenými bramborami, přidáme odkapanou sterilovanou kukuřici, salát osolíme, opepříme, vmícháme jogurt smíchaný s majonézou a znovu promícháme. Salát je nejlepší až druhý den.