Slovenské papriky se sýrem

Papriky vyčistíme, ale necháme si "pokličky" . Nastrouháme sýr na hrubém struhadle. Přidáme vejce a opravdu jen špetku soli ( pokud je sýr slanější, nesolíme) a vše důkladně prohněteme. Plníme papriky připravenou směsí cca 0,5 - 1 cm pod okraj. Zakryjeme "pokličkou".
Naskládáme na plech a zakápneme olejem.
Vložíme do trouby a pečeme na 180° cca 10min z každé strany. Při pečení může sýr vytékat, při otáčení se dá lehce zastrčit vidličkou dovnitř.
Podáváme s chlebem nebo pečivem - jak kdo má rád ...