Na co nejmenším množství oleje podusíme žampiony pokrájené na plátky, až změknou, přidáme na kolečka nakrájený pórek, osolíme, okmínujeme, ještě chvilku dusíme, nakonec přidáme na kostičky pokrájený šmakoun a za stálého míchání necháme prohřát. Podáváme na listu ledového nebo hlávkového salátu a ozdobíme zeleninou. Kdo nehubne, může přikousnout kus chleba (doporučuju celozrnný vlastní výroby).