Smažená brokolice na zázvoru

Košťál z brokolice oloupeme a napříč pokrájíme. Růžičky i nakrájený košťál povaříme půl minuty v osolené vařící vodě. Scedíme, propláchneme pod studenou vodou a ještě jednou scedíme. Na větší pánvi na smažení rozehřejeme olej a pár vteřin na něm smažíme cibuli, zázvor a česnek. Přidáme povařenou brokolici a vše smažíme asi 3-4 minuty. Zakápneme sezamovým olejem a dosmažime ještě necelou minutku. Ihned podáváme.