Použité suroviny receptu Smažené baklažány s rajčaty a houbami:
2 baklažány
| sůl
| pepř
| mouka
| 4 rajčata
| 150 g houby
| víno
| nové koření
| bobkový list
| citrón
| cukr
| česnek
Postup přípravy receptu Smažené baklažány s rajčaty a houbami:
Oloupané plátky baklažánu osolíme, opepříme, obalíme v mouce. Osmažíme je na tuku s cibulkou a česnekem, přidáme oloupaná rajčata s houbami. Podlijeme vínem a dusíme s kořením doměkka. Do hotového pokrmu přidáme citrón, popř. cukr.
Fotky receptu Smažené baklažány s rajčaty a houbami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!