Na osmahnuté cibulce chvíli povaříme nakrájené houby, dokud se z nich nevypaří přebytečná voda. Přendáme houby do mísy, smícháme s ostatními surovinami a důkladně promícháme. Z těsta uděláme placičky zhruba o průměru 6 cm a smažíme na rozpáleném oleji přibližně 2 minuty z každé strany. Nejlépe podáváme na chlebu, potřené hořčicí a s kolečky čerstvé cibule.