Použité suroviny receptu Smažené žampiony v tvarohovém těstíčku:
1/2 kg žampionů
| 10 dkg hl. mouky
| 2 vejce
| 1 dl smetany
| 20 dkg měkkého tvarohu
| 2 lžíce kečupu
| dle potřeby: bílé víno
| dle potřeby: tuk na smažení, hl. mouka na obalení
| dle chuti: sůl a pepř
Postup přípravy receptu Smažené žampiony v tvarohovém těstíčku:
Tvaroh rozšleháme se smetanou, kečupem, vejci a cit. šťávou, osolíme a opepříme, přidáme mouku a víno dle potřeby. Očištěné žampiony obalíme v mouce, namočíme v těstíčku a smažíme na oleji dozlatova.
Fotky receptu Smažené žampiony v tvarohovém těstíčku: