Podle potřeby vejce
| Podle potřeby houby
| Podle potřeby sůl
| Podle potřeby pepř
| Podle potřeby kmín
| Podle potřeby máslo
Postup přípravy receptu Smaženka z hub:
Houby (chuťově nejlepší jsou hřibovité a lišky) nakrájíme na tenké plátky a jemně osolíme, opepříme a dusíme na másle s kmínem. Na udušené houby nalijeme rozšlehaná vejce (případně můžeme je ještě podle chuti dokořenit), mícháme až do ztuhnutí. Smaženku z hub ihned podáváme.